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2014年泰州市区食品安全市场第一批监督抽检结果

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本批次共监督抽检各类食品11大类97份,及餐饮具20份,共计117份。其中市农委抽检蔬菜、畜产品和水产品25份;泰州质监局抽检乳品、糕点、白酒26份;泰州工商局抽检膨化食品、速冻食品和植物油31份;市食药监局抽检自制熟肉和保健食品15份,餐饮具20份。

市食安办统计,市区食品安全市场第一批抽检食品样品97份,不合格5份,合格率94.8%。不合格食品分别为:海陵区浩然食品厂鸡蛋糕添加剂超标,姜堰区沈高世纪华联超市姜官路加盟店所售河南省福润食品有限公司生产的猪肉馅水饺沙门氏菌超标,姜堰区姜堰镇秦淮美食店加工的熟猪头肉亚硝酸盐超标,小李兰州拉面店加工的熟牛肉和顾食绘加工的熟鸭脖大肠杆菌超标。

根据各有关部门监督抽检结果汇总显示,市区绝大部分食品监督抽检合格率稳中有升,其中有5份不合格食品。市食安办分析认为,各食品生产经营单位应严格把好熟食制品加工关、贮存关和销售关,严格食品添加剂管理。同时,市食安办将督促各环节食品生产经营监管部门加大抽检频次,保障广大人民饮食安全。